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決定將這本書列入我的待看清單！
前幾次跟梅菁借來翻了一下，好有趣~~ 講了很多地方的麵
我大部分是看義大利的，也小翻了一下中國的部分。
吃麵也能寫成報導文學？！
從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾，作者發揮身為一線記者的功力，走訪世界各地、大街小巷，尋找最樸實也最
精彩的在地麵食文化。這些麵食或許比不上大魚大肉，也沒有亮麗的賣相，但卻是小老百姓每天賴以為生的主食，更是遠行遊子無法忘懷的鄉愁。
———-from 誠品網路書店介紹
原來西安的刀削麵是因為當時蒙古人入侵中原，
將家家戶戶的刀都收了起來，大概十戶人家才有一把刀可以用。
於是~
每家就輪流用那把刀來做麵~
That is…刀削麵！
原來西安的婦女都可以做十種麵以上呢！
原來番茄醬是從那布勒斯來的！
Interesting~! 決定去圖書館預約了！
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